Hintergrund: Vor 20 Jahren, auf dem Gandersheimer Gastronomen-Stammtisch, wurde nach einigen Bieren groß gesponnen: Eine Gastronomie für die Domfestspiele müsse doch her! Nur zwei Herren hörten auch nüchtern nicht auf zu spinnen – Gebhart Jungesblut vom Köpi-Stübchen und Heinz-Walter Gisa von der Alten Mühle. „So nebenbei“ fingen sie an damit – und aus einem Minizelt mit einer Babybadewanne mit Eiswürfeln und Sekt entstand über die Jahre eine riesige Zeltlandschaft. Auch die legendäre Konzertreihe „Freitags im Zelt“ oder Events wie Frau Mittwochs Geburtstagsfeier (vgl. auch hier) finden dort statt.
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